اقوام متحدہ کے اقتصادی اور سماجی امور کے محکمے نے عالمی اقتصادی صورتحال اور خوراک کی قلت پر تجزیہ پیش کیا ہے جو پورے عالم کے لیے ایک لمحہ فکر ہے، خوراک کا شدید عدم تحفظ پوری دنیا میں بڑھتا ہی جا رہا ہے۔ 2016 اور 2021 کے درمیان شدید بھوک سے متاثرہ افراد کی تعداد تقریباً دوگنی ہوگئی ہے، سال 2022 میں، شدید غذائی قلت کا سامنا کرنے والوں کی تعداد 53 ممالک میں 200 ملین سے زیادہ ہونے کا خدشہ ہے، جو 2021 میں 193 ملین تھی۔ تقریباً ایک ملین لوگوں کو قحط کے حالات میں بھوک اور موت کا سامنا ہے آج چھے سال پہلے سے دس گنا زیادہ۔ افغانستان، ایتھوپیا، نائیجیریا، جنوبی سوڈان، صومالیہ، اور یمن سبھی آبادیوں کو بھوک کا سامنا ہے، دنیا کے ہر خطے میں خواتین مردوں کے مقابلے زیادہ غذائی عدم تحفظ کا شکار ہیں۔ گزشتہ سال دنیا بھر میں خوراک کے مستقل عدم تحفظ سے متاثرہ 828 ملین افراد میں سے 59 فی صد خواتین پر مشتمل تھی، مردوں کے مقابلے 150 ملین زیادہ خواتین کو خوراک کے عدم تحفظ کا سامنا ہے۔ غذائی تحفظ میں صنفی فرق 2018 کے بعد سے 8.4 گنا بڑھ گیا ہے اور توقع ہے کہ یہ کورونا، یوکرین میں جنگ اور خوراک اور توانائی کی بڑھتی ہوئی قیمتوں کے پیچیدہ اثرات کے ساتھ اور بڑھے گا۔
شدید بھوک اکثر ایسی جگہوں پر ہوتی ہے جہاں تشدد کا سامنا ہوتا ہے۔ اور ان علاقوں میں جو شدید موسمی واقعات جیسے کہ خشک سالی، طوفان اور سیلاب کے خطرے سے دوچار ہیں۔ افریقا میں خشک سالی ہے، جو 40 سال میں بدترین ہے، جس نے ایتھوپیا، کینیا اور صومالیہ کے لاکھوں افراد کو لگاتار دو سال سے متاثر کیا ہے۔ اقتصادی عوامل بھی خوراک تک رسائی میں اہم رکاوٹیں کھڑی کر رہے ہیں۔ زرعی اجناس اور ہائیڈرو کاربن کی بلند عالمی قیمتیں گھریلو خوراک اور توانائی کی قیمتوں میں اضافے کا باعث بن رہی ہیں۔ زرعی اجناس کی قیمتیں جنگ سے پہلے کی سطح پر واپس آچکی ہیں، یوکرین میں جنگ کے نتیجے میں مارچ 2022 میں پہنچی ہوئی بلندیوں سے پیچھے ہٹتے ہوئے، ایف سی او، فوڈ پرائس انڈیکس نے ستمبر میں 136.3 پوائنٹس رجسٹر کیے جو مارچ میں 159.7 پوائنٹس کی ریکارڈ سطح سے 20 پوائنٹس (14.7 فی صد) کم ہے، لیکن پھر بھی پچھلے سال کے اسی مہینے کے مقابلے 7.2 پوائنٹس (5.5 فی صد) زیادہ ہے۔ 2021 میں، اشیائے خورو نوش کی قیمتیں پہلے ہی بہت زیادہ تھیں، جس میں 1990 کے بعد ایک سال میں سب سے زیادہ اضافہ دیکھا گیا۔ خوراک کی قیمتوں میں حالیہ کمی سپلائی کے بہتر حالات اور میکرو اکنامک عوامل کی وجہ سے ہوئی، جس میں سود کی بڑھتی ہوئی شرح اور عالمی کساد بازاری کے خدشات اور بلیک سی گرین انیشیٹو کے اثرات، جو اقوام متحدہ سے ہونے والا معاہدہ ہے جس نے یوکرینی اناج کی برآمدات کو دوبارہ شروع کرنے کے قابل بنایا۔ 1 اگست 2022 سے، اس معاہدے نے 350 سے زیادہ بحری جہازوں کو بحیرہ اسود کو بحفاظت عبور کرنے کی اجازت دی ہے، جس سے 9 ملین میٹرک ٹن سے زیادہ اناج اور دیگر اشیائے خورو نوش عالمی منڈیوں میں بھیجی گئی ہیں، نصف سے زیادہ ترقی پزیر ممالک جیسے مصر، بھارت، ایران، کینیا، لبنان، صومالیہ، سوڈان، ترکی اور یمن۔ گندم کی تقریباً 20 فی صد برآمدات کمزور آبادی والے کم ترقی یافتہ ممالک (ایل ڈی سی) کو گئی ہیں۔
جغرافیائی سیاسی اور ماحولیاتی حالات میں اچانک تبدیلیوں کے باوجود بین الاقوامی خوراک کی قیمتیں غیر محفوظ رہتی ہیں، ستمبر میں اناج کی قیمتوں میں اضافہ ہوا، جو بلیک سی گرین انیشیٹو کے 19 نومبر سے آگے جاری رہنے کے حوالے سے بڑھتی ہوئی غیر یقینی صورتحال، چاول کے بڑے پروڈیوسروں میں برآمدی پالیسی میں تبدیلیوں اور شدید سیلاب کی وجہ سے پیداوار میں رکاوٹوں کی وجہ سے۔ بحیرہ اسود کے اناج کے معاہدے پر پیچھے ہٹنا فوڈ سیکورٹی کے بحران کو مزید بڑھا دے گا۔ یوکرین میں جنگ کے آغاز کے بعد سے خوراک اور کھادوں پر تجارتی پالیسی کے اقدامات میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے۔ اس سے کورونا کے آغاز میں گھریلو خوراک کی ممکنہ کمی کا جواب دینے کے لیے لاگو کیے گئے تجارتی اقدامات میں اضافہ ہوتا ہے۔ اٹھارہ ممالک نے خوراک کی برآمد پر 25 پابندیاں عائد کی ہیں، اور آٹھ 3 اکتوبر 2022 تک برآمدات کو محدود کرنے کے اقدامات پر عمل درآمد کر رہے ہیں۔ خوراک کی عالمی قیمتیں نمایاں طور پر اوپر رہنے کی توقع ہے، اگرچہ 2023-2024 میں سپلائی چین میں کم رکاوٹوں، بحیرہ اسود میں، اور زرعی اجناس کی بڑھتی ہوئی پیداوار کے حجم کی وجہ سے خوراک کی قیمتوں میں کمی کی توقع ہے، چین جیسے بڑے برآمد کنندگان میں برآمدی پابندیوں یا خشک سالی کی وجہ سے خوراک کی قیمتوں کو دوبارہ بڑھا سکتے ہیں کھاد کی بلند قیمتیں، بیلاروس اور روسی فیڈریشن میں تیار کی جانے والی کھاد کی کم دستیابی کی عکاسی کرتی ہے، 2023 اور اس کے بعد فصلوں کی پیداوار پر منفی اثر ڈالے گی۔
اشیائے خورو نوش کی عالمی قیمتوں میں کمی کے باوجود غذائی اشیا کی مہنگائی کی شرح مسلسل بڑھ رہی ہے۔ جون اور ستمبر 2022 کے درمیان اشیائے خورو نوش کی قیمتوں میں افراط زر کے اعدادو شمار تقریباً تمام ترقی پزیر ممالک، خاص طور پر سب سے زیادہ کمزور ممالک میں بلند افراط زر کو ظاہر کرتے ہیں۔ تقریباً 89 فی صد خشکی سے بند ترقی پزیر ممالک اور 94 فی صد چھوٹے جزیروں کی ترقی پزیر ریاستوں میں خوراک کی افراط زر کی سطح 5 فی صد سے اوپر دیکھی گئی ہے، جس میں بہت سے لوگ دوہرے ہندسے کی افراط زر کا مشاہدہ کر رہے ہیں۔ عالمی سطح پر 65 معیشتوں میں، حالیہ دستیاب اعدادو شمار میں سال بہ سال خوراک کی افراط زر 15 فی صد سے تجاوز کر گئی۔ سب سے زیادہ متاثر ہونے والی معیشتیں مشرقی اور جنوبی افریقا، یورپ، جنوبی امریکا، اور جنوبی اور مغربی ایشیا میں ہیں، کرنسی کی قدر میں کمی زیادہ تر ممالک کے لیے ایک بڑا کردار ادا کرتی ہے مجموعی طور پر، سب سے زیادہ متاثر ہونے والی معیشتیں وہ ہیں جو کھانے کی اشیاء پر مبنی ہیں خام تیل اور قدرتی گیس کی قیمتیں بڑھی ہیں، توانائی کی قیمتیں نسبتاً زیادہ رہنے کی توقع ہے، 2024 تک ان کی پانچ سالہ اوسط سے 50 فی صد سے زیادہ قیمتیں ہوں گی۔
اقوام متحدہ نے خبردار کیا ہے کہ دنیا 2030 تک بھوک، غذائی عدم تحفظ اور غذائی قلت کو اپنی تمام شکلوں میں ختم کرنے کے اپنے ہدف سے مزید پیچھے ہوتی جا رہی ہے۔ خوراک کے بحران کے خاتمے کے لیے پالیسی ایکشن کی ضرورت ہے، جس میں خوراک کے اہم پروڈیوسروں کی جانب سے نافذ کردہ برآمدی پابندیوں کے مرحلے سے باہر نکلنا، شدید موسمی واقعات کی وجہ سے خوراک کے خسارے کا سامنا کرنے والے خطوں میں خوراک کے اضافی علاقوں سے لے جانے کی اجازت دینا شامل ہے۔ پاکستان میں بڑے پیمانے پر سیلاب کے باعث ہونے والی تباہی اور فصلوں کو پہنچنے والے نقصانات کے پیش ِ نظر غذائی قلت کے خدشے کا اظہار کیا جا رہا ہے۔ 20 لاکھ ایکٹر سے زائد فصلیں تباہ ہوئیں ہیں، یونیسف نے خبردار کیا ہے کہ پاکستان میں حالیہ تاریخ کے بدترین سیلاب کی وجہ سے تیس لاکھ سے زائد بچے غذائی قلت کے بڑھتے ہوئے خطرات سے دوچار ہیں۔ ہمیں کسانوں کو کھاد، بیج کی فراہمی کو ہرممکن یقینی بنانا ہوگا۔
