صحت بخش غذا سخت پابندیوں ، دبلا پتلا رہنے ، یا اپنے پسند کے کھانوں سے خود کو محروم رکھنے کا نام نہیں ہے۔ بلکہ یہ اچھا اور بہتر محسوس کرنے ، زیادہ توانا ہونے ، اپنی صحت کو بہتر بنانے کا نام ہے۔
صحت بخش کھانوں زیادہ الجھن میں پڑنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اگر آپ وہاں پر متضاد غذائیت کے مشوروں سے مایوسی محسوس کرتے ہیں تو آپ اکیلے نہیں ہیں۔ ایک ماہر جو آپ کو ایک مخصوص صحت مند بخش غذا بتاتا ہے، دوسرا بالکل اس کے متضاد کہتا ہے۔
سچ تو یہ ہے کہ کس مخصوص غذا آپ کے مزاج پر فائدہ مند اثر ڈالتی ہے ، یہ آپ کی غذا کا مجموعی طور پر سب سے اہم حصہ ہے۔ صحت مند غذا کا سنگ بنیاد یہ ہونا چاہئے کہ جب بھی ممکن ہو عملدرآمد شدہ یعنی process foods کھانے کو قدرتی خوراک سے تبدیل کریں۔ اس سے آپ کے سوچنے ، دیکھنے اور محسوس کرنے کے زاویے میں بہت فرق پڑ سکتا ہے۔
یہ آپ کے دماغ کے لئے بھی اتنا ہی اچھا ہے جتنا آپ کے جسم کے لئے ہے۔
