بیف چلی

گائے کے گوشت کے پتے پارچے آدھا کلو
کٹاہوا لہسن دو کھانے کے چمچ
سویا ساس دو کھانے کے چمچ
کارن فلور ایک چائے کا چمچ
ہری مرچ پسی ہوئی ایک پیالی یا حسب ذائقہ
تیل دو کھانے کے چمچ
برئون شوگر ایک چائے کا چمچ
نمک حسب ضرورت
ترکیب: ایک پین میں تیل گرم کر کے لہسن اور گوشت ڈال کر دھیمی آنچ پر تل لیں ۔ چند منٹ بعد سویا ساس ، برائون شوگر ، نمک اور کارن فلور شامل کر کے پکائیں ۔ گوشت نرم ہو جائے اور پانی خشک ہو جائے تو ہری مرچیں شامل کر کے اچھی طرح مکس کر لیں ۔ اُسے ابلے ہوئے چاولوں کے ساتھ کھائیں اور کھلائیں۔